密歇根州及另外二十多个州正报告环孢菌病病例的上升，这是一种食源性感染，由一种引起严重且有时是爆发性腹泻的胃部寄生虫引起。根据健康和医学新闻来源 STAT 援引美联社的报道，截至 7 月 9 日，已报告超过 1000 例感染。以下是环孢菌病的报告地点以及如何保护自己。为降低环孢菌病的风险，卫生官员已发布针对所有从事新鲜农产品制备、加工或服务的人员的指导。* 对用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱进行消毒。* 清洁和消毒用于新鲜农产品的砧板和工具。根据美国食品药品监督管理局的数据，虽然大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行消退，但环孢菌病可能导致持续数周甚至更长时间的胃肠道症状。* 来源：USA TODAY Network 报道和研究；路透社；美国疾病控制与预防中心；美国食品药品监督管理局。